锌有增加记忆力，增加注意力的作用么？
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微信扫一扫，随时问医生 2006-05-23 09:16:29 我要投诉 鋅的记忆加注需要量很少﹐卻非常重要﹐因為人體中大部份的鋅﹐都是體內酵素的重要成份。體內有各種不同的力增酵素﹐它們是人體中許許多多化學反應的催化劑﹐少了這些催化劑﹐人體的新陳代謝就會停擺﹐造成生命現象無法延續。鋅所參與的意力用酵素反應﹐多半和生長發育及細胞分裂有關﹐因此缺鋅會導致生長遲緩﹐也會造成皮膚﹑腸道黏膜﹑免疫系統的受損——這些都是細胞分裂旺盛的組織。也因此﹐皮膚的增加健康﹐免疫機能的完整﹐和鋅都脫不了關係。鋅在維生素A的记忆加注新陳代謝中扮演重要的角色﹐這也和黏膜及皮膚的健康有關。鋅又與維生素C結合﹐參與體內膠原蛋白的力增合成﹐因此缺鋅的人傷口癒合得多花點時間。含鋅的軟膏對於割傷及燙傷等皮膚的創傷也特別有效﹐也可以減少傷口感染的危險。鋅的攝取鋅並不難從食物中取得﹐牡蠣﹑海鮮﹑蛋﹑肉類﹑全穀類﹑堅果類的鋅含量最為豐富。植物中的植酸及膳食纖維會抑制鋅的吸收﹐因此動物性食品的吸收率會比植物性食品好。行政院衛生署在民國82年修定每日營養素建議攝取量（RDNA）時﹐首度加入鋅的適宜攝取量﹐健康成年男性每日15毫克﹐女性12毫克。鋅在體內的含量很低﹐但是男性生殖系統例外。睪丸要製造雄性激素需要鋅﹐精子的製造與健康也要靠鋅﹐鋅所造成的幻想有一大部份就在這裏。許多性器官發育不全的人﹐在補充鋅後情況也有明顯的改善。然而要維持正常的性功能﹐完整的營養攝取比補充鋅來得重要過量的鋅是有毒的﹐它會妨礙銅等微量礦物質的吸收代謝﹐每日攝取量如果超過建議量的5~30倍（相當於每日75~450毫克以上）﹐就有可能傷害神經﹑造血及免疫系統﹐並且影響膽固醇的平衡﹐增加LDL（壞的膽固醇）的含量並減少HDL（好的膽固醇）的含量﹐增加心血管疾病的風險。所以攝取含鋅的營養補充劑﹐一定要看清楚上面所標示的劑量！
60.15.48.37其他 微信扫一扫，随时问医生 2006-05-22 06:24:33 锌是人体内必需的微量元素，锌参与多种酶如碳酸酐酶、DNA及RNA聚合酶、乳酸脱氢酶、胸腺嘧啶核苷酶、碱性磷酸酶、胰腺肽酶等的合成与激活，对蛋白质、核酸合成，肠道蛋白的吸收和消化发挥重要生理功能，促进生长发育；锌对维持正常食欲及味觉，加速伤口和溃疡的愈合，维生素A的代谢，维持正常的性功能，稳定细胞膜起着重要作用。锌缺乏可引起食欲不振、贫血、生长发育迟缓、营养性侏儒、类风湿性关节炎、痤疮、口疮等。缺锌必需通过检验测试，结合临床症状，经医师诊断方可确立，葡萄糖酸锌制剂可用于预防及治疗锌缺乏。对胃肠道有一定的刺激性。超量服用发生中毒反应如急性胃肠炎、恶心、呕吐、腹痛、腹泻，严重者有胃肠道出血，故切忌超量服用。饭后服用可减少胃肠刺激症状。我国推荐的每日膳食营养素供给量中，锌：1～6月小儿每日元素锌3mg；7～12月每日5mg；1～10岁每日10mg；大于11岁至成人每日15mg；孕妇每日20mg；乳母每日25mg。
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